琉璃光雜誌2023年08月目錄
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北海道農耕日記—以雙手療癒土地
北海道農耕日記—以雙手療癒土地

我曾經在世界上的許多地方參與過這個工作—以雙手製作大地的療藥(得自魯道夫•施泰納的製劑,生機互動農法的配方),再次,我回到這個位於北海道十勝地區的生機互動農法(BD農場)實踐場域,與老朋友班與このみBen & Konomi Campbell共聚,我們一起在這個美麗、生氣盎然的農場進行春夏的配方製作工作坊。

與之前不同的是,農場主人班與我同一天抵達帶廣,為什麼呢? 他從哪裡回來?

二○二一年秋季,班突然心肌梗塞,住院了好一段時間,有天他對自己說:「生命實在太短暫了,我必須要立刻採取行動。」當他出院後,便即刻開始準備他的摩托車旅行,他說:「我得去見見日本其他地方的華德福社群,跟他們對話、和孩子們在學校做堆肥、告訴他們可以在Sofia Farm取得我們所製作的配方!」「如此一來,我們能夠將療癒帶給大地」他這麼說。於是,他的摩托車之旅便啟程了…他不在農場的期間,このみ(Konomi)一個人照看整個農場。

五月二十七日年那天,他正從九州飛回北海道,降落在帶廣,安排好時間來接我和另一位來自馬來西亞的朋友一起回農場。

Community Garden "Leaf & Root"

班的旅程經過十勝平原

班的摩托車

このみ(Konomi)每天早晨和傍晚負責擠奶,目前有兩頭乳牛Mini以及Haidy

抵達農場後隔天,我們便開始為期兩天的工作坊。

不論在什麼地方,每當我遇見BD農夫,都會感受到濃濃的溫暖支持心意,彼此似乎共享著一種為地球服務的熱誠,那種心意會流動在人與人的相遇之間,強烈地意識到必須為地球做些什麼,有種並肩作戰的感受。而我們所知,此刻地球最迫切需要的,就是有人能好好的製作堆肥,並且善用魯道夫•施泰納所給予的配方製劑來療癒土地。

與班一起在農場的奶油加工室前一起吃農場自製冰淇淋

五月二十八日,天氣十分晴朗,所有的參與者在農場入口集合。開始時,班拿出幾本書,告訴大家:「要能夠讓我們在生機互動農法的工作更精進,我們必須讀書。」

接著我們前往他們稱之為「小蘇格蘭」的小山丘,那裡是放牧乳牛居住的地方,在二○一八年,我曾和朋友與家人們一起在這裡搭建穀倉,現在穀倉有了鐵皮屋頂。疫情期間,班與當時在農場的夥伴們還打造了一些給實習生居住的小屋子和共用廚房等設備。

配方的製作工作坊便在這小屋子內進行,小屋子就像一座小型的BD圖書館,有許多豐富的植物和土壤書籍,看得出是相當認真學習的農夫,班與このみ(Konomi)於是分享這次工作的主題:「生機互動動農法配方製作與使用」,我們除了製作夏季配方,也挖出去年秋季所製作的幾個藥草配方,分別是洋甘菊、蒲公英、西洋蓍草、以及橡樹皮配方。

班與このみ(Konomi)開心地挖出成功的蒲公英配方

我們並接著進行堆肥工作、並將配方置入堆肥,在生機互動農法中,同樣運用千層派的方式製作堆肥,不同之處是在堆肥完成後置入六劑藥草配方,經過四至六個月的時間,他們會讓堆肥順利轉化成為穩定的腐殖土,並因為有置入這些療藥的緣故,帶來活躍的生命力,將這樣的堆肥灑在農地裡,會使得植物能夠更敏感更「聰明」能夠適量吸取自己生長中需要的各種養分,土壤中也將富含微量元素。採用這樣的方式耕耘,若說採收的時候是從土地提款,那麼生機互動農法的實踐者是在運用農務工作為土地存款,並有機會能為人類種植出具有生命力支持靈性鍛鍊的食物。

工作坊的午後,我們來到放牧牛的小森林山丘,今年春季誕生了好幾頭小牛,他們看到卡車開近都紛紛從樹林裡探出頭來,慢慢向我們靠近,班和大家說了他對人與動物之間關係的看法,他認為牛是能感知人類(照顧者)的動物,他們的互動十分親密,而每一頭牛都有不同的喜好以及與他相處的方式。

「最好的食物是來自你雙手種出的食物」班說,「種下它並照顧它們」或者「支持參與鄰近的農夫,透過社群支持農業(CSA)運動去支持這麼做的農夫」。

我們身處在充滿挑戰的世界,方方面面皆是。我們需要食物,然而人們卻忘卻食物如何來到我們面前。透過參與CSA我們有機會參與農場與土壤工作,並且重新與我們所生長的土地連結,這會帶來療癒。

基於量產的訴求,我們犧牲了許多重要的事物—例如土壤的肥力。人們開始採用礦物性的(水溶)肥料來種植作物,而不再使用牛糞也不再製作堆肥。農人們時常認為需要省下製作堆肥的時間,然而犧牲的卻是土壤的生命力,我們需要創造「活的土壤」,這也是魯道夫•施泰納在一九二四年給予《農業課程》系列演講的時候一在強調的。

由於酪農業興盛以及方便管理,乳牛不再能自由自在的接觸放牧的環境,甚至於酪農業會運用化學藥劑防止牛角生長,工業化的管理進入了農業領域,使得人們與動物的距離愈來愈遠,這些都是相當重要的關係,與人們的健康息息相關。

班與農場的放牧牛

參與工作坊的夥伴也能與乳牛親密自在的相處

在Sofia Farm,我看到農場主人與動物們如何親密地和家人一般。在牛的表情你能看出他們認得出班,紛紛向他靠近,每當早晨我們來到穀倉準備擠奶的工作時,Mini已經站在柵欄門口等待了。這裡的牛是有點聰明的、舒服自在、也是友善的。我想,倘若我們必須飲用牛奶、冰淇淋或是起司,人們應該要能選擇來自這樣的農場。

對於這座農場,班與このみ(Konomi)有很美麗的願景,他們需要非常非常多的幫助。除了照看農場的所有動物、設備之外,他們也在每年的春、夏、秋三季為所有BD實踐者製作配方。我在此邀請,關注這個農場也請以您能夠的方式支持、參與他們的工作。

支持這樣的農場也是支持我們彼此在人世間的生命。

Sofia Farm 相關資料:https://sophiafarmcommunity.stores.jp/

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