琉璃光雜誌1999年2月目錄
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創辦人的話
新時代的疾病來自違反自然的出生雷久南
預防之道
友善細菌是食物來源污染的第一道防線  Natasha Trenev
沙門桿菌及大腸桿菌的威脅  Natasha Trenev
童年的王國
以靈性意識認識兒童——沃道夫教育系統簡介  ?魯道夫‧史丹勒(Rudolf Steiner)著;潘定凱譯
人類智慧學
人的四種氣質魯道夫‧史丹勒(Rudolf Steiner)著;曾紫玉譯
開心有方
婚姻幸福之道馮曉雲
心靈湧泉
琉璃人的故事(八)東方的寶藏──西方的中醫潘定凱
靈性人生——和平朝聖者生平自述和平朝聖者(Peace Pilgrim)著;俞靜靜譯
好書介紹
接種疫苗的代價謝美芳
養生智庫
子宮肌瘤一定要開刀嗎?黃建蘭
能量測量雷久南
心得分享
我家的早餐──精力湯陳雅音
橄欖油漱口的經驗談謝政芳
 
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我家的早餐──精力湯

我家的早餐──精力湯


俗話說:「早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。」早餐,是一天中最重要的一餐。但是,在忙碌的工商業社會中,許多人的早餐都只求吃飽,而不在意營養是否均衡。

我的護士媽媽以前每天都煮傳統稀飯或白飯配菜,可是,總覺得營養不夠均衡。在一次偶然的機會,媽媽參加研習營,學了許多飲食的新觀念,其中有一種叫做「精力湯」的食物,它是由蔬果和芽菜用果汁機攪拌而成的,媽媽覺得非常好,就將它引進我們家,從此,精力湯就成了我家的早餐。

每天早上,全家一起做早餐。我負責將小麥胚芽、啤酒酵母和大豆卵磷脂放進每個人的杯中;哥哥把堅果類的腰果、南瓜子、杏仁果打碎;八十歲的祖母也沒閒著,她要負責把水果的皮削掉;爸爸、媽媽則是將蔬果與芽菜打碎。終於,精力湯在我們全家人的努力下出爐了。

我迫不及待地想嘗嘗精力湯的味道,才剛喝一口,就覺得噁心,但為了健康,我只好捏著鼻子喝下去。剛開始的幾天,身體沒有什麼變化,可是,過了幾星期,我就發現了精力湯的好處。

首先,我發現我的精神變好了。以前只要稍微晚一些睡,第二天精神就很差;但是,現在我晚一點睡,第二天精神還是很好。還有,我的皮膚變嫩了。有一次,阿婕看到我,就對我說:「雅音,你的氣色比以前好很多,皮膚也比以前好,是不是你喝了媽媽介紹我做的精力湯?」「對!」我說。對了,還有一件事也值得一提,告訴你唷!最近我的心情也特別好。以前我和哥哥總因小事吵架,但是,現在我和哥哥不再天天吵架了,除了我們較少吵架外,爸媽好像也很少罵我們了。

看完以上所有對精力湯的介紹,你是不是很想動手做了?心動不如行動,建議你不妨利用假日做來喝喝看,如果你能接受的話,最好像我們家一樣,把精力湯當早餐,包你吃得健康又漂亮。

備註:精力湯作法,請參考《大大自然食譜》,琉璃光出版



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