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雷博士在今年雜誌與研習營中都特別介紹了「餐叉勝過手術刀」（Forks over knives）這一個紀錄片，此影片主題乃是說「我們應該改變餐刀下的食物，更勝於你不改，再等到要去動手術的那一天」。這一個影片的主角之一，就是上一期中說到高血壓的治療方法中啟發柯林頓總統改變飲食的坎伯爾博士（Dr. Colin Compbell）。坎伯爾博士的研究證明了攝取動物性蛋白質（也就是肉、奶、蛋）其實就是現代許多文明病的原因。 恰巧，在南加州慈濟參加義診的針灸師們，有互相交流的再教育學分課程，我講「十大死因與身心靈整體健康的治法」，就與大家分享這些影片的內容。在整理資料時，還發現一個值得討論的現象，就是美國的癌症死亡率特別高。 美國，這個現代醫學的龍頭老大，其疾病防治中心發布的十大死因，與世界衛生組織統計的「高收入國家的十大死因」大致上相同。但是，美國的十大死因，其排名的順序則是癌症的死亡率超過其他高收入國家的平均值，排在第二位。[1] 美國2010年十大死因 [1]
不過，高收入國家中的十大死因，基本上可以說就是在証明大部分人都死於飲食過於豐盛，生活過於緊張壓力的結果。 我們如果以文明和污染程度而言，高科技國家污染如電磁波（手機塔台）和工業污染應該都差不多。為何癌症在美國特別多？應該與以下原因有關： 美國的農業污染應該是比其他國家嚴重，因為美國可說是化學工業大國，所以也是化肥與農藥大國。還有配合農藥的基因改造種子生產大國。 美國的醫療環境，基本上美國的藥物管制政策可說是配合藥廠採取不鼓勵自然療法的政策，草藥或各種營養補充品不可以說能治療病症，否則就要列入藥品管制。當然，這可以說是保護消費者，但是，同時也等於對大眾聲明，否定了傳統草藥的療效。只有藥廠的西藥才是有研究證明有效的。還有傳播媒體多是宣導自然療法會延誤正統的治療時間，危及病人生命。如果這種理論正確，各種疾病的死亡的人數應該要在這種科學實驗證明有效的各種療法與藥物治療下逐漸減少，但是各種治不好的病，數量卻是不斷增加。我們就該問一個問題：是否現代醫學篩選、檢測你「有」癌症（或是其他病症）的「科學技術」愈來愈進步，並且不斷促銷檢測，而「治療」的方法卻沒有進步？也就是說，如果你不去檢測，也許安享天年。但是去檢測發現有癌症之後，心理上死亡的陰影籠罩著你，再加上生理上手術、化療、放療的攻伐，於是你就提早辭世了。也許有人會說，這種假說是對現代醫學的一種偏見。但是說真的，美國醫療品質真的值得擔憂。在2000年，有醫生發表了報告[2]，說明其實所謂的十大死因，在美國應該重新排列成為十一大死因，因為要將因醫療系統治死的人數插入第三死因。也就是被現代醫學「治死」的人數225,000人要排在第三位，如下： 美國2000年現代醫學誤治死亡人數表
而這還是2000年的「治死」資料，若是能提出2010年的治死資料，人數應該還要增高。如果這種統計資料一向都是以其真正的面目公佈，沒有隱藏「治死」的資料，也許大眾就會對現代醫學有不同的看法了。 現代醫學，特別在美國，可說是醫療工業。工業化的賺錢方法就是「大量」與「獨家」「專利」或「壟斷」，美國早期，沒有冰箱的時代，就有工業家大量購買牛隻屠宰，再去河上鋸冰，將冰鎮的牛肉用火車運往全國，同時以低價除去各地不願加盟的牛肉店，壟斷整個產銷的網路。雖然牛肉不新鮮、不健康，大眾為了便宜，也就接受了這種方式。醫療工業也類似如此，不能幫製藥業、醫院、保險業賺錢的療法一概打壓或剷除。而醫療工業本身所提供的治法是否有效？是否健康？已經沒人有興趣問了。而大眾呢？也忘了健康這回事，只希望能在保險制度下，以每月數百元「便宜」的保費，換來擔保將來可能數十萬美元的各種手術、療法及住院費的給付。 這正是現代癌症工業的寫照。我已經親自見到，也聽到愈來愈多的人講，他們的醫生朋友，自己或家人得了癌症時，都不會去接受放療或化療，但是這些醫生仍會繼續建議病人做放療與化療。而病人呢？在現代醫療才「科學」才能「保命」的「迷思」下，就算醫師勸他不要做，他也不能同意。（還有的情形是如果這項手術是由健保付費，就會有病人的思維是：如果不用自己付費，等於「賺到了」，那還有不做的道理嗎？）以下是友人寄給我的一封腫瘤科醫生發佈的信，信中所用的金額，依照醫療系統與作者口吻判斷，應該是人民幣，這是網上傳遞，是否真人真事，我不得而知。但是讀者可以觀察此信中想要傳遞的訊息並調查看看與你的所見所聞是否吻合。 一位年輕醫生的自述：有多少癌症病人成了唐僧肉？ 出於求生的本能，每一個癌症患者都不甘心坐以待斃。 殊不知，他們的求生欲望與求治要求，竟讓自己成為某些不良醫院各科室之間搶奪的「唐僧肉」。 2009年，我從某醫科大學腫瘤專業研究生畢業後，幸運地成為某醫院腫瘤科的醫生。 工作第一天，我穿上白大褂，和主任一起查房。查房一上午，共有40多個癌症病人，他們病情各不大相同，相同的是，對我們的話都言聽計從。 第二天上午，我接診了一個肝癌晚期的老人。看他的影像片子，癌細胞已經全身轉移，沒有治療價值了。 再說，從老人的穿著來看，家境並不太好，更沒有必要白花錢了。出於好心，我把老人的女兒叫到辦公室，建議她放棄治療。老人的女兒放聲大哭，傷心地把老人帶走了。 不料，一個星期之後，我意外地發現老人竟然被收住院了！ 護士長告訴我老人回家後不甘心「等死」，把自己的房子賣了30萬，又掛了腫瘤科的一個專家號求治，當即就被專家收住院了。護士長還悄悄告訴我：老人還在病房裡說你醫德不行，自己沒本事治他的病，就讓他回家等死！ 2009年11月底，我們腫瘤科發獎金時，平均一個人沒多少！主任關上門給我們開了個秘密會議： 「咱們醫院實行的是績效考核，收人減去成本再乘以提成的百分比，才是科室的獎金。」他故意頓了頓，說：「不需要我多解釋了吧？你們用幾元錢的便宜藥，那是你們的自由，不過，你不能把自己當成菩薩下凡，讓大家陪你喝西北風。」 主任的話音一落，大家的目光就齊刷刷地投向我，我臉上立即火辣辣的。 這件事沒過幾天，病房就住進一個患前列腺癌的退休人士，癌細胞也已經轉移腹腔了。有了前面的教訓，我試探性地找他的妻子談話：「我建議用相對好一點的藥物，因為這樣可以提高病人的生存品質。」我的話音未落，他的妻子就雞啄米似點頭：「什麼藥好就用什麼藥，我捨得給我們家老張花錢！」 有了這句話，我放開了手腳，什麼藥貴上什麼藥。 最後，老人在病房裡住了兩個月，共花費了40萬元，最終還是死了。 我心裡有鬼，自覺愧對老人。可令我哭笑不得的是，家屬辦完後事。病人家專門給我送來一面錦旗，說我把病人當親人，努力提高了癌症晚期病人的生活品質。 2010年2月，我接診了一個早期肺癌病人，覺得有手術必要，就介紹給了胸外科一個醫生。沒想到，病人手術之後，胸外科醫生專門請我吃了頓飯，並給了我一個大紅包。 我不要，他卻說：「這是你應該得的。以後我那邊有要做化療的病人，也『介紹』給你。我們倆長期合作！」然後，他還以過來人的身份「教育」我：「你是剛畢業不久的學生，現在摸清楚腫瘤科的工作流程沒有？」 簡單來說就是這樣： 來個癌症病人，先介紹到外科給他們做手術， 讓外科把手術的錢賺到了。再把病人轉到化療科化療。 然後再轉到放療科放療。等著些科室的錢都賺到了。 再把病人扔到中醫科喝中藥。 接下來的一件事，讓我終於驗證了這位外科醫生的話。 有一個胃癌晚期病人，癌細胞已經腹膜轉移。可還是被轉到普外科做了手術，術後又轉到腫瘤科化療，放療科放療，中藥科喝中藥，如此折騰3個月，病人就死了。 我曾偷偷調出病人的影像資料，一看就發現沒有手術必要。更加可笑的是，有一回，有過一次合作經歷的那位胸外科醫生給我轉來一個肺癌術後病人。 病人70多歲，早期肺癌，即使不做化療也可以長期生存。不料，我好心告訴他可以保守治療的時候，他卻質問我：「癌症手術後，化療放療是常規治療，如果聽你的保守治療，我的癌症復發了你負責？」 其實，化療有很大的副作用，尤其是對這種年老體弱的癌症病人來說，副作用更是致命的。勉強挺過4個月療程的化療，老人的免疫力就急劇下降，肺癌也隨之復發，並出現了腦轉移。在家屬的強烈要求下，我們又給老人做了伽馬刀手術，結果導致了更大範圍的腫瘤轉移。如此折騰了一年多，老人終於在痛苦中死去了！ 醫院不扶傷，醫生改經商。患者求活命，錢財被套光。 看完這一篇，嘆息之餘，應該會問「到底要如何治癌症呢？」在以往此專欄已經寫過類似的文字，但是前文提到雷博士推薦的「餐叉勝過手術刀」DVD 影片，為大家解開了許多包括癌症的現代流行文明病治療的「迷思」，值得介紹。迷思（myth）在牛津字典上解釋是「大家相信的，但其實是錯誤的信念」。中譯為「迷思」可說是相當的貼切，就是一種迷失的想法。 迷思之一是動物蛋白質是優質蛋白質，促進食用的人快速成長。坎伯爾博士則確定動物蛋白質會致癌。他自己的家族是牛奶農場，他也曾相信四大食品（奶、肉、蔬果、榖）的迷思（其實是農業工業化後，工業家侵入政府核心，造成政策化的促銷術，而造成的迷思）。他說自己是從研究中改正了這種迷思。 其二就是吃肉才能長得強壯，影片中一位職業拳擊手，他是全植物性素食者（無蛋無奶），他以前也聽從人云亦云的說職業體育選手一定要攝取動物蛋白質的迷思，但他後來發現自己在完全不吃奶蛋後，反而在每日訓練時更容易恢復體力。 其三就是相信優質生活就是精緻的肉食，但是，要健康，其實基本原則就是要食用完整的（非精製的）植物性食物，如果改不了，就最好降到每天只攝取百分之5的動物性食物吧！因為這是坎柏爾博士研究老鼠的結果。餵養百分之20動物性蛋白質的老鼠，就長癌症，降到5%就停止癌症生長。 動物蛋白質會致癌，其實一點也不奇怪。現代工業化的養殖方式非常殘忍，加上動物在被運送去屠宰場與被屠宰時的驚恐憤怒，這些過程一定令動物身上積滿了毒素，毒素造成身體細胞變異，因此造成癌症。（工業化的養殖方式，讀者可看 youtube.com網站上，名為「與你吃的肉見面」Meet Your Meat 的影片） 而以癌症心理因素而言，癌症會令人有死亡的陰影，這與動物被殺的死亡陰影吻合。而美國正是工業化肉食最盛行的國家，甚至能將這種工業推廣到全世界，令漢堡、炸雞飲食流行全世界。這也就是說將大量宰殺動物的行為，推廣到全世界。所以如果仔細觀察因果關係，在美國這個幾乎被工業財團壟斷了人民生活的一切的國家，癌症死亡率排名第二位，其實並不令人驚訝。 而正確的飲食與生活方式能防癌，美國衛生局也有做過研究，其文摘要如下： 今年，超過100萬的美國人和全球超過1千萬人被診斷患有癌症，這種疾病通常認為是可以預防的。只有5％至10％的癌症病例可以歸因於遺傳缺陷，而餘下的90％至95％的根源則在環境和生活方式，包括吸煙，飲食（油炸食品，紅肉），酒精，陽光下曝曬，環境污染物，感染，壓力，肥胖和缺乏身體活動。 只是這種防治方法沒有人可以賺到錢，所以你不會聽到有人告訴你這樣可以防癌，只會看到所有的媒體都告訴你「預防」癌症就是要常去醫院檢查「早期發現，早期治療」，諸如此類其實並不能防癌的「預防」方法。甚至有無數好心的基金會、非營利機構「幫助」你進入這整套「篩檢、發現、治療、互助支援、再治療、再治療」的流程。這個過程保證促進了大家最注重的「經濟」，只是沒有促進「健康」。 現代這種任何事都被「賺錢」的黑手推著走的情形，就是《新約聖經》《啟示錄》上預言的「地上的君王與大淫婦行淫，地上的客商，因她奢華太過就發了財。」。也說這大淫婦就是「管轄地上眾王的大城」。大淫婦是什麼？就是譬喻我們願意用道德、貞操換取金錢的這種心態。君王與大淫婦行淫是什麼？就是國家元首或是企業首腦都以金錢和奢華為重，只是在現代叫做大家都以「經濟」為重。同樣的，大淫婦是「管轄地上眾王的大城」就是說此時這種金錢至上的心態真是「眾志成城」牢不可破，將大家都圍在裡面。神也警告大眾「我的民哪，你們要從那城出來，免得與她一同有罪，受她所受的災殃」。神就是我們的良心，這種警告也很合理，多行不義必自斃，《啟示錄》後來就講世界滅亡，一切奢華終歸毀滅的情形。 人類的上一個文化，據說是大家都有天眼的，有天眼的、能見到未來的，這樣的文化都無法在貪心下停止滅亡。所以人類文化由無至有，再昌盛，昌盛後大量耗費地球資源，然後，人類互相搶奪資源，戰爭後衰微，或在地球資源被耗盡的大災難下滅亡，讓地球能進入修補期，再重新開始。這大概就是無可避免的所謂的「偉大的人類文化」的流程。 [1] http://www.cdc.gov/nchs/fastats/lcod.htm [2] Barbara Starfield, M.D. (2000) http://www.health-care-reform.net/causedeath.htm |
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