琉璃光雜誌2003年8月目錄
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創辦人的話
太陽光彩:生命之光雷久南
預防之道
一個親身體驗的故事 癌症,敵人或朋友?羅阿娜‧雷(Lauana Lei) 陳螢蓁譯
如何生存在這污染的世界雷久南博士一九九七年馬來西亞演講內容概要 整理/琉璃光馬來西亞編輯部
水與癌症的防治雷久南
抗SARS戰役中我們忽略了什麼?劉啟先
心靈湧泉
靈性的詩篇-第二篇 超越生死門 之十一(續)潘定凱
和平使者生平自述-第二章 和平使者之路(續) ( Peace Pilgrim )俞靜靜譯
前世今生潘定凱
童年王國
兒童教學 第六講(續)魯道夫‧史丹勒 潘定凱譯
現身說法
迎接有機素寶寶洪棟在、龔麗卿
從流浪狗到素食狗江春
健康生活百寶箱
皮膚疾病,別怕!請看招深心
自然農耕
從土壤學觀點談農業現代化雷通明
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從流浪狗到素食狗

從流浪狗到素食狗




關於狗兒素食實驗成功,至今已五年,曾於一九九八年寄上詳細報告於琉璃光雜誌刊出, 此後這些年的情況,樂於再提分享。

話說三年前我照顧一隻患腸癌的狗名叫Mickey,牠是在一九九五年五月搭飛機,一路由彌陀聖號陪伴而來,加入我們的行列。牠來時皮包骨,左眼乾右眼瞎,瞳孔凹陷呈乾黃膜,後腿有一隻略跛,隨著病歷表,與一包多種西藥及數瓶眼藥水,醫生說眼液不分泌,另一眼也將會瞎,牠所帶來的藥及藥水我全沒用,我明白因服多了抗生素等等傷了腎。我用甘菊花枸杞湯治眼(其實治腎),花旗參湯治腸胃與補身,果菜汁去毒素與提供優質營養(正餐當然全素食),以上三種每一~二小時輪服,日夜相續不斷,加上我的信心僅十天眼好了,瞳孔重浮現,跛腿好了(原來的醫生診斷可能是痛風),腸子排便也正常了。沒想到好景不常,好了一陣子之後,不料腸癌又發生病變,其間每換一種處方(中藥)總是好一兩天又變了,有時五分鐘瀉一次,連續瀉三到五次,此況每每發生在夜間,有時瀉的全是淡紅色血水,叫人心痛不忍,但牠自始至終精神好,沒有一點病態,行動敏捷步伐輕快,走前最後二十四小時排便正常,在一個陽光普照的下午悄悄側臥安詳生西,一切圓滿無病痛甚慰。因為牠勇敢、聰慧、善解、溫良勝過常人,我稱牠為菩薩狗。

綜合我多年養狗的經驗,Mickey若能及早茹素則有痊癒可能,因為牠的眼與腿痊癒後沒再復發是鐵定的,除非糊塗,再服抗生素這類藥。這段日子裡雖忙碌、擔心、祈求,然而留給我的是溫馨、縈迴與稀有的見識-難能可貴的善意舉動,與時時寫著歡欣、感恩、愧疚的雙眼,由Mickey身上我得到證實,有情眾生皆有相同的仁心,覺性在適當的時機自然顯露,所以我要說所有的狗都是Mickey,沒有天生凶惡,愚昧的狗(人與一切動物皆然)。

我之所以會這麼肯定的說,是因為我曾經收養過兩隻由台灣善心人士運來此地的流浪狗,其狗凶狠到了極點,原因是因為要保護自己。牠們過去曾被傷害過,當牠們送到此地收容所給予領養後,一次又一次的被退回,所以我領養了牠們,也特別給牠們更多的愛與關懷,每當夜裡我若起床,也會去安撫拍拍牠們。如今牠們就像Mickey一般善解、聰慧、溫良可人,總而言之,只要多給一點愛與正確的照顧教導,所有的狗都會是良犬愛犬的。

素食狗的養生菜單

一般的狗開始全素時會不適應是自然的事,只要花些時日絕無問題,我有隻Shelty七歲時收養,牠除肉、骨頭、蛋糕以外其餘食物全沒味口,來時八磅多,毛稀疏的出奇,因太瘦無法以挨餓策略讓牠接受素食,故每天灌食二次,經月餘漸漸接納,現在果菜是牠每日不可或缺的最愛,一年後體重接近十二磅,毛長的又密又厚,至少千倍於剛到時,牠是家中最小,可是其他七隻都得聽從沒人敢惹,在這天地稱霸為王,牠個子雖小,行動快速如閃電,氣力驚人,聲音宏亮又勤叫,諸君放心餵您的狗素食,讓牠們享受健康、快活。給狗吃湯藥時,加上麵包滴幾滴植物油,牠們會接受。

以下是我為我的狗孫們開出的菜單:小型狗一日糧如下,分早晚餐:

一杯燕麥Quick Cooking Oat
1/4杯黃豆粉100%Soy Flour(若有煮熟豆類此項可免)
1/4杯煮熟豆打細
1/4杯麥麩Wheat Bran
一湯匙大豆卵磷脂Lecithin
一湯匙酵母粉Yeast
一湯匙麥胚芽Wheat Germ
一湯匙向日葵子Ground Sunflower Seeds
1/6湯匙蜜糖Molasses,以上各項混合浸泡適量熱水約二十分鐘後即可餵食。
若無病或痊癒的狗可在餵時加1/2湯匙生植物油(不可共煮)。

生食方便也有足夠營養,倘若不想生食,等適量的水滾後,倒入狗食再滾一分鐘即妥,快又香,我樂意為之,我自己與狗吃同鍋,所以對我而言,僅是煮大小鍋之別。全素食的狗沒骨頭啃,所以清潔牙齒每週給牠們吃生胡蘿蔔至少兩次,開始有些狗不吃,耐心教都會喜愛。素食之後狗的病都會痊癒。

我常用黃豆粉煮豆漿(糖少許),這是牠們的最愛,天冷時,每晚都給附加烤麵包。煮熟的豆類(我常採用花豆(Pinto Beans)可口經濟)加水用果汁機打細或壓成泥狀亦可,否則無法消化,等於浪費。

我有小果園及菜園,所以每年五月至十一月我都有果菜分享牠們,有些牠們喜歡熟食,如甜菜、葉與球莖、kale、菠菜、藍梅。生熟兩者如:萵苣、南瓜、胡蘿蔔、蘋果。生食者如梨子、黃瓜、西瓜多食會生濕疹、皮膚病(紅豆湯,補湯可治癒,詳細後列)。

不可思議的事實,我的狗全素食後,以下各種病痊癒情況:

一、皮膚毒病,兩週痊癒,第四週新毛重現。(此地的醫生都無法治癒,牠們說是不治之症),可憂的是這種病是狗最普通患的皮膚病,尤其年長的狗。二、皮膚瘤,小如指端,中如拇指端,大的有1-1/2吋直徑,八個月後先是小瘤破然後出血水與膿,而後表皮乾了,新毛長出,但其顏色比原來的深。三、耳病奇臭難聞,半年痊癒,若再吃到葷,一週後必再發病。四、我依雷久南博士與姜淑惠醫師之指導原則-健康素食少油且不加熱不吃乳蛋品,我與狗孫兒吃同一鍋餐,只是我還吃其他菜如海草、堅果等等,約經兩年,我忽然發現我的腿、胳膊(自幼至五十八歲)的雞皮疙瘩不見了,皮膚細又滑,昔日我養母常說是我生母懷我時吃了老母雞,所以我腿、胳膊的皮膚才會一粒粒的像老母雞皮,台灣人叫雞母皮。

趁此機會有寶與諸大德分享:一、菊花,枸杞加水煮,滾後中小火繼三十分,可煮兩次,渣可拌入狗食,治眼乾癢(錄自草本備要敘常服永無目疾)效力百發百中,勝過仙丹,絕無虛言。二、綠豆湯或加些許甘草,解各種毒(包括金屬之毒)且清涼。三、味噌可直接食用,可煮湯,解各種毒,如微量毒等等,清末英國以鴉片傷害中國,同樣也輸往日本,該國人也有吸鴉片者,但其國人每餐吃味噌湯,故毒素被解除,又二次大戰長崎廣島原子彈受害者立刻生吃味噌也得救,藉此感懷惠賜者白洪林君賜教。四、外敷用:南香、乳香白芨、白芷、沒藥、鐵圈散(鐵古散)混合治化膿、疔、、無名腫,混合之藥粉與涼茶拌成糊狀敷於患部,也是賽過仙丹之良方,百發百中,無虛言,敷上藥五分鐘,痛除,數日膿出,無名硬腫,多年腫都會消失,需多敷些日,上月狗孫小腿長了一大塊堅硬凸腫,敷兩週痊癒。注意:鐵古散幾近失傳,現不易得,因現在人們沒往日惜物,該物是所有拋棄之中藥粉聚集於木桶內,曝於空氣中經年累月氧化後方可得之,因而名鐵圈散,藉此感恩白洪林君賜教。五、紅豆(赤小豆)錄自本草備要心之穀也,性下行,通小腸利小便,消腫排膿,消熱解毒,一切瘡疽,平日煮食,是去濕症良方。六、補湯:通氣故去濕。濕症皮膚病速癒,也因氣足末稍通享甜睡,又欲通氣或氣通,最有效法——運動。處方:川芎少許熟地,桂枝多量,當歸,黃耆,黨參,紅棗多量,天麻少許,老薑和略作麵腸共煮(學自寶纈寺如禧師父)。七、花旗參:煮湯腸胃不良二至八週可痊癒,涼補,有益肺,皮膚(水和花旗參共煮)。八、鹽:清潔消炎殺菌、早晚洗眼刷牙(溫水與鹽混合)。九、涼茶:清潔消炎,洗眼,一般傷口,患部,或換藥敷藥等清洗。十、蒲公英的葉子:清熱,解毒,殺菌(只殺壞菌,不殺好菌)消炎,純汁,每日三杯,兩天感冒可痊癒。

以上各項人犬同效,這些妙方是我與愛犬終年的良醫聖藥,也常分享有緣人,更藉此感懷無情眾之恩賜嘉惠。

我們一九八四年定居西雅圖,自一九九九年我五個子女有三個患了花粉病,情況漸漸嚴重,四季鼻水不止,慶幸從琉璃光養生世界閱知是抗體降低,該草可治癒,故仿效,果然不出一週好了百分之九十,再服數次,痊癒了,藉此感恩,也將此鐵證奉告諸君:做法:新鮮蒲公英的葉子洗淨加水打汁去渣(渣可拌入狗食)。

不可思議的往生事跡

自素食約三年後有三隻狗孫往生,都預知時至,也幾乎無疾而終,最妙的是Buddy,兩次休克(第一次近中午,第二次下午五點)都在彌陀佛號聲中約二十分鐘又活過來,與平日無異,故孩子們都認為牠好好的,沒有一點往生的跡相絕不可能走,堅持要餵晚飯,故六點三十分餵牠喝水,花旗參湯各半杯又吃完麵乙碗(平日量)一切如常,近九點得與母親電話中叮嚀記得阿彌陀佛,這時Buddy大叫響亮三聲,就在電話裡話別母親,告辭娑婆,時間一九九九年一月五日晚上九點兩分往生。

Candy牠雖患鼻癌三年,往生之際也是安詳無病苦,時間一九九九年十月二十七日晨間六點三分往生,當天早上六點我帶牠到草地解大小便,接著撲一聲出自肛門,屆時三年的痛苦結束了,往生前五天與往常不同,牠執意要進屋裡故而與我同住,往常牠歡喜息於柴篷下狗屋或車庫,牠之最愛是與我同散步,一直到最後黃昏。

小鳳往生時間二○○二年二月五日凌晨一點十二分,很奇怪牠當天對著我時眨眼,令我十分納悶,晚飯後我為牠修剪毛髮指甲畢,過午夜,如慣例就寢前我帶牠到草地上方便,大小便完抱上牠要進屋,就於那剎那在我的懷裡牠謝世了,多麼地安詳。

圓滿營養餅乾

提供純素,不食牛奶、蛋的人、狗、貓,營養無缺的健康美味餅乾

乾料

4杯快煮燕麥片
1杯麥麩
1杯黃豆粉
1/3杯大豆卵磷質
1/3杯麥胚芽
1/3杯酵母粉(非發酵粉)
上料混合均勻
溼料
1/2~3/4 杯植物油
3/4~1 杯紅糖
1/5杯糖蜜
1 杯煮熟的豆(紅豆,花豆,綠豆任選)
1 杯葵花子仁(以水泡軟再用果汁機打碎)
1/3~1/2 杯核桃仁(只供人食)
1~2 蘋果(果汁機打碎)(亦可用其他水果)
Dry Ingredients
4 cups Quick Rolled Oats
1 cup Wheat Bran
1 cup 100%Soy Powder 
1/3 cup Lecithin
1/3 cup Wheat Germ
1/3 cup Yeast
Mix above ingredients
Wet Ingredients
1/2~3/4 cup Vegetable Oil
3/4~1 cup Brown Sugar
1/5 cup Molasses
1 cup cooked Bean
1 cup Sunflower Seeds (Ground)
1/3~1/2 cup Walnuts(only for people)
1~2 Apple(blended)
Stir above ingredients together
將上料攪拌勻妥
將乾、濕料混合後,倘若料尚軟,加少許全麥麵粉或麥麩調適。
用冰淇淋勺子壓形,置於烤板上。
放入華氏300度烤箱內,烤約25到30分鐘。
冷卻後冷藏。


      
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