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化學企業已變得狂大，更危險的是，如不阻止他們的發展，可能會致我們於死。 在這前半世紀，西方的許多政府將科學家放在化學武器的研究上，那時的化學藥劑叫做「毒氣」、「Nerve gas」、「去葉劑」、「催淚劑」、「氰化物」等，有很多化學藥劑用的上，有些政府需找能迅速殺人的化學葯劑，他們也同時需要人造的化學原料，避免依賴其他國家，特別是將來可能為敵的國家。 化學肥料是每年化學人造原料銷售的主要產品。很不幸的是，化學肥料使土壤衰弱，因為它會殺害或替換土壤中許多微細的成分，如細菌、沃土、酸鹼平衡的物質、礦物質、微量元素和膠體結構（有機農耕，直到目前，在美國僅被少於一％的農人所採用，因而無污染有營養的食物目前非常稀有），土壤衰弱也使植物衰弱，以致它們對抗昆蟲的免疫功能降低，也使他們失去與其他野草競爭的能力。更糟的是企業界的反應是將化學武器（農藥）用來對付昆蟲和野草，幾年之後（二十年前左右），昆蟲和野草對農藥產生抗體，使所需用的量已傷害到作物和吃它的動物和人。 我有個弟弟那時為一個公司管理農場，有一天他對我說：「我負責管理一千五百平方英里的農田和果樹園，然而，我從來沒有看到一樣我能吃的。」 難道還有比這更糟的？簡單的說說從那之後的發展。這些大化學企業開始買種子公司，以培植抗農藥的品種，這些企業已花了十億以上的資金買種子公司和生物科技公司，Monsanto、ICI、Du?Pont、Ciba?Geigy、Sandoz、Rhone?Poulenc、Hoechst、Dow和其他世界上最大的化學公司，這些世界上最大的化學公司已賣掉他們化學生產事業來買農業技術和市場。這些大企業接著聽說基因改造的種子能生長出殺蟲的植物，他們即刻從主要糧食作物開始，包括玉米、黃豆、小麥、芥子（Canola油的來源）、蕃茄、木瓜……等，共四十種食物，加上棉花。 接著，這些來自Frankenstein food（怪物食物）的花粉與四周圍的植物混和，有毒性的基因正在侵犯大自然，最近，科學家和農人發現「怪物食物」（基因改造食物）對人、昆蟲和大自然，有毒性的花粉能殺死益蟲，如蝴蝶、草蜻蛉，動物吃了之後則會引起消化問題、流產、不孕、癌症和其他可怕的問題。在人身上的資料還不多，但由動物實驗可預料未來的後果，在人身上已有紅腫、敏感和不同疾病的產生。 切入基因作物的另一個特性是讓種子沒有第二代。當一個農人種下了買來的種子，會保留一些再種，結果發現，這些種子不會發芽，農人必須每年向賣種子的公司買昂貴的種子，這已造成農業經濟不穩定及收入較低區域的災難。 目前很多供應種子的公司規定農人簽約，必須一起買同公司品牌的農藥。 基因改造糧食對人和地球長遠的健康是難以預料的，初步的跡象也不樂觀，我們不是被剝削就是被毒害。 法國人平常飯前說的Bon Appetite（好胃口），現在用「倒胃口」來說更恰當。 |
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